La Mafia se sienta a la Mesa

Hostelería Restauración

La Mafia se sienta a la Mesa

La Mafia se sienta a la Mesa se distingue por una dilatada experiencia de más de 15 años de dedicación a la hostelería de sus socios fundadores."La Mafia se sienta a la Mesa" creada en el año 2.000 está especializada en restauración italiana de calidad. Los orígenes de esta empresa hay que buscarlos en la pasión se sus fundadores por las raíces italianas

La Mafia se sienta a la Mesa está al día de los últimos dictados de la cocina. Ofrecemos una carta que año a año se actualiza gracias a la labor de I+D+I que se lleva a cabo desde central. No en vano, contamos con obrador propio, plataforma logística y de distribución a toda la red de franquicias, lo que nos permite cubrir eficientemente toda la cadena de valores. Pero además, ofrecemos apoyo financiero y asesoramiento para la búsqueda de locales, 

Una de las claves para que La Mafia se sienta a la Mesa sea más rentable y fácil de gestionar, ha sido crear un modelo de negocio en el que no se requiere contar con cocineros especializados, lo que reduce los costes y consecuentemente aumenta la rentabilidad del restaurante.

Por ello, para poder transmitir su know how, la Mafia cuenta con una potente intranet a disposición de sus franquiciados, donde facilita todo tipo de contenidos, como manuales de gestión, operativos, adecuación del local, fichas técnicas de producto, elaboración de platos…en definitiva, todas las herramientas necesarias para llegar a una gestión total.

La Mafia se sienta a la Mesa conoce muy bien la importancia de fidelizar a sus clientes, por ello, está realizando un gran esfuerzo para posicionar la marca donde le corresponde, y ya cuenta con presencia en Facebook, Twitter, Youtube, y con un blog propio, además de su web, recientemente actualizada. Su objetivo: convertirse en una Lovemark.

La Mafia se sienta a la Mesa trabaja con precios adaptados a todos los bolsillos y todos los públicos. Los restaurantes ofrecen atractivos menús de grupo para reuniones, menús ejecutivos y especiales para celebraciones. 

Por otra parte, cuenta con una carta repleta de propuestas de cocina típica italiana, como pastas, pizzas, carpaccios,y cómo no su especialidad en risottos, pero también abarca la comida mediterránea con huevos rotos, carnes de primera, crépes.. Sorprende con todo ello, que el ticket medio se sitúe entre los 18 – 20 € por persona, sin competencia en el sector por la relación calidad /precio.

En 6 años La Mafia se sienta a la Mesa se ha consolidado como restaurante italiano de referencia, y ya son famosos sus antipasti, su gran variedad de ensaladas, crêpes y gratinados, su sabrosa sección de carnes y, cómo no, sus pastas y pizzas.

La Mafia nunca deja indiferente….únete a nosotros.

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Datos de la empresa:

Nombre de la enseña: La Mafia se sienta a la Mesa

Persona de contacto: Departamento de expansión

Dirección: Pº Independencia, 24-26 - Local

Provincia: Zaragoza

País: España


Datos económicos

Inversión: desde 180.000 € a 340.000 €

Canon: 24.000 €

Royalty: 5% sobre facturación

Canon de publicidad: No hay

Ayuda a la financiación: No

Establecimientos en España:
- Propios: 3

- Franquiciados: 34


Datos técnicos

Duración del contrato: 10 años

Superficie del local: 300 m2 aprox

Ubicación del local Salida de humos, posib. de terraza.

Población Mínima: 50.000 habitantes


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